D1WfZ. Süt Veren Anne Neler Yemeli? Nasıl Beslenmeli? YaReN Süt Veren Anne Neler Yemeli? Nasıl Beslenmeli? [IMG] Bebekler için en önemli besin kaynağı olan anne sütü üzerine yapılan bir araştırmaya göre, anneler yeteri kadar düzgün beslenmiyor. İtalyan Corriere della Sera gazetesinde çıkan habere göre, İspanyadaki Granada Üniversitesinin araştırmasında, bebeğini emziren kadınların yüzde 94′ünün, yağların ve vitaminlerin süte katkısını göz ardı ederek yanlış beslendiğini gözlemlendi. Bebeklerini emziren 34 anneden alınan süt örneklerini inceleyen bilim adamları, bu kişilerden, numunelerin alınmasından önceki 3 günde ne yediklerini de belirtmelerini istedi. Katılımcıların yüzde 94′ünün, özellikle yağ oranının düşük olduğu az kalorili diyet izlediğini ve önerilen günlük miktarın çok üstünde protein tükettiğini belirten bilim adamları, yine yüzde 94′ünde demir eksikliği, yüzde 88′inde A vitamini, yüzde 99′unda da E vitamini eksikliği görüldüğü bildirdi. Araştırma ekibinin başındaki Jose Luis Gomez Llorente, anne sütünün diğer birçok yapı taşının yanı sıra yağları ve özellikle de omega-3 ve omega-6 gibi yağ asitlerini içerdiğini hatırlatarak, “Emziren anneler uygun bir diyet izleyerek sütlerinin bileşimini çok daha zenginleştirebilir ve bebeklerine her açıdan en iyisini verebilirler” diye konuştu. Emziren annelere önerilen beslenme diyetinin hamilelerinkine benzer olduğuna işaret eden uzmanlar, bu kişilerin kalsiyum, demir ve vitaminler açısından uygun beslenmesinin önemine dikkati çekti. Emziren kadınlara taze sebze ve meyve, balık, süt ve süt ürünleri ile zeytin yağı tüketmelerini tavsiye eden uzmanlar, sütün kokusunu ve tadını bozabilecek sarımsak ve soğan gibi besinler ile kırmızıbiber gibi baharatlardan ise kaçınmalarını önerdi. Yeni annelerin çay, kahve ve kola gibi uyarıcı içeren içeceklere temkinli yaklaşmalarını isteyen uzmanlar, alkol ve sigaradan da uzak durulması gerektiğinin önemini vurguladı. Anne sütünü artıran kesin çözüm diyebileceğimiz mucize yiyecekler bu yazıda sizleri bekliyor. Tabi gaz yapmayan yiyecekler olmasına özenle dikkat edildi. Anne sütü nasıl artar sorusu her annenin merak ettiği sorulardan. Evet merak edilir çünkü annenin bebeğine vereceği en değerli hediyedir anne sütü. Bazen elinde olmayan nedenlerle bu hediyeyi sunamasa da çoğunlukla bu benzersiz mucize yiyecekleri bebeklerine sunuyorlar. Yeni doğum yapmış anneler, emziren anneler sütüm az geliyor, yetersiz diyorsa ya da sütüm kaliteli olsun, bebeğime gaz yapmasın diyorlarsa bu yazıyı dikkatle okusunlar, çünkü bu yazıda anne sütünü artıran besinler ve bu besinler kullanılarak yapılmış tamamı özgün harika tarifler var. Aslında annelerin sütü genelde bebeğe yetiyor ama bazen yetmez zannedilerek kaygı duyuluyor. Bir söz vardır, artmadan yetmez diye. Bol olsun ve yetsin isteniyor doğal olarak. Tüm annelerin en büyük arzusu, sütünün yetmesinin yanında, besleyici ve doğal olması, bebeğe zararı dokunmaması, alerji ya da gaz yapmamasıdır. Anne sütünü artıran gaz yapmayan besinler et, balık, yumurta, süt, fasulye, fındık gibi kuruyemişler, koyu yeşil ve sarı sebzeler ve meyveler gaz yapanlar ise soğuk süt, yoğurt, kuru baklagiller diyebiliriz. Kimyon ise bebeğin gazını alabilir ve tariflerde kimyonu da kullandık. Bu yazıda tarifler özellikle anne sütünü artıran gaz yapmayan besinler dikkate alınarak yapıldı. Tariflerde adı geçen gıdaları yalnız olarak da tüketebilirsiniz. Örneğin, kuru meyveler ile yapılan tarifteki kuru meyveleri tek başına da tüketebilirsiniz. Buradaki tarifler, zamanının çoğunu minik yavrusuna adamış annelerin çok da zamanını almayan pratik tariflerden oluşuyor. Hepsi de bizzat uygulanmış anne sütünü artırıcı tariflerden oluşmaktadır. Tariflere geçmeden önce dikkat edilecek ilk kural, su tüketimine azami dikkat etmek olmalıdır. Günde 3 litre su tüketmeye kendinizi odaklayın. 1 litrelik şişeniz olsun ve onu günde 3 kez bitirmeye azmedin. Anne sütünü artıran içecekler arasında sudan başka aromalı su tüketmek de çok önemlidir. Bu hem suyu rahatça içmenizi sağlayacak hem de açlıkla susuzluk algısını karıştırıp, su içmek yerine hamur işine saldırmanızı engelleyecektir. Üstelik sütünüze de kalite ve lezzet katacaktır. Sütü en hızlı ne arttırır sıvılar kana hızlı karışacağından meyve suları daha hızlı arttırır. Hangi meyve suyu süt yapar derseniz kayısı suyu şeftali suyu armut suyu en etkili meyve sularıdır. Anne sütünün çoğalması için ne yapmak lazım diyenler hemen tariflerimize buyurun. 1- Anne Sütü Artıran Aromalı Su Tarifi 1 Çorba Kaşığı Rezene tohumu Bir Tane Çubuk Tarçını bir su bardağı kaynar suya koyup iyice soğuyuncaya kadar bekleyin. Soğuduğunda bu çayı içmek için hazırladığınız 3 litre suya karıştırın. Gün boyunca bu suyu içmelisiniz. Sabahları uyandığınızda güne 300 ml bu su ile başlayın ve gece yatmadan önce de yine 300 ml bu sudan içip uyuyun. Her emzirmeden sonra mutlaka bu sudan içmelisiniz. 2- Anne Sütünü Artıran Yulaflı Bar Neredeyse her anne bebeğini kucağına aldığı anda dünyada ki tüm sistemlerin üzerinde çalışabilen harika bir bilince ve güce kavuşur. Buna rağmen özellikle tüm zamanını bebeğinin hayata tutunup güçlenmesine adadığı ilk aylarında en kısa sürede en faydalı, bebeğine ve kendisine en yarayacak tarifleri arar. Siz de bu tarifi emzirme boyunca kullanabilirsiniz. Malzemeler Kuru İncir Kuru Beyaz dut Hurma Çekirdekli Kuru Siyah Üzüm Kuru Yaban Mersini Gün kurusu kayısı Bu kuru meyvelerin hepsi de sütü ve süt kalitesini artırır. Çiğ Badem Bademin yağı, süt için çok önemlidir. Susam Susam, yüksek oranda kalsiyum içerir ve östrojen hormonuna benzer özellikler gösterdiği için anne sütünü artıran yiyecekler arasındadır. Yulaf Ezmesi Yulaf, süt salgılayan hormonları dengeler. Ayrıca sütün meme kanallarında ilerlemesini sağlayan oksitosin hormonu salınımını artırır. Zerdeçal Zerdeçal, çok güçlü bir antioksidandır ama aynı zamanda gaz gidericidir. Her tarifimizde tuz kadar serptiğimiz zerdeçal olmalı. Muskat Güçlü gaz gidericidir. Ancak keskin bir aroması vardır. Eğer bir yemeğe atılan tuz ile karşılaştıracak olursak tuzun da yarısı kadar düşünün miktarı. Çok serttir. Sarımsak rendesi ile rendelenebilir. Yapılışı Kuru beyaz dut, çekirdeği çıkarılmış hurma, çekirdekli siyah kuru üzüm kuru yaban mersini rengi siyaha çalmalı,gün kurusu kayısıyı iri iri doğrayıp pilav yapar gibi tüm malzemenin ölçüsüne göre bire iki ölçü kaynar su koyup ağzını kapatıp kısık ateşte 10 dakika haşlayın. Soğuduktan sonra tüm malzemeyi iyice rondolayın. Yine iri olacak şekilde hafifçe ezdiğiniz badem ile karıştırın. Zerdeçal ve azıcık muskat rendesini ekleyin. Kıvamını ayarlayacak şekilde yulaf ezmesini de ekleyin. Yoğurun. Yağlı kağıt üzerine ince tabaka halinde serin. Özellikle de 170 derece önceden ısıtılmış fırında ortalama 15-20 dakika pişirin. Pişince fırından çıkarın. Soğuduğunda birer öğünlük iki parmak eninde ve boyundaelinizle kırarak parçalayın. Afiyet olsun. 3- Keçi Sütüyle İncir Yoğurdu Malzemeler 250 ml günlük keçi sütü 3 iri kuru incir Üzeri için Nar Neden keçi sütü çünkü, anne sütüne en yakın süt. İncir seçerken de kabuğu yumuşak etli olanlarından seçmelisiniz. İncirleri 10 dakika kaynar suda bekletip çıkarın. Yapılışı Günlük sütü ısıtırken şöyle yapın. Serçe parmağınızı süte daldırıp 7 ye kadar sayın, tam 7 dediğinizde sütün sıcaklığı parmağınızı yakmalı, bu yaklaşık 45 derecedir. Diğer tarafta 3 kuru inciri rondolayın. Sıcak sütü de rondoya koyup birkaç kez çevirin, böylece incirle bütünleşsin. Hızlı bir şekilde cam kaseye dökün. Kaseleri de aynı şekilde tepsiye yerleştirin. Ağızlarını kapatmayın ya da streç filmlemeyin ki terleyip sulanmasınlar mayalanırken. Her bir kasenin ağzına çatalla bir sürü delik açıp kevgir gibi yaptığınız alüminyum folyoları kaplayın. Sonra üzerlerine hiç açık kalmayacak şekilde battaniye örtün. 3 saat mayalansınlar. 3 saat sonra yavaşça titretmeden buzdolabına kaldırın. Buzdolabında en az 3 saat bekledikten sonra üzerini bol nar taneleri ile süsleyerek yiyebilirsiniz. 4- Anne Sütünü Artıran Acil Durum Çayı Bazen ne kadar dikkat edersek edelim sütümüz az olur, göğüsler yumuşar, bebek çok uzun süre emmesine rağmen çok kısa süre uyur ve sürekli meme arar. Böyle zamanlarda panik yapmayın. Uykunuzu iyi almaya çalışın, stresten uzak durun. Yazının sonunda yazacağım sütü azaltan besinlerden uzak durmaya çalışın ve böyle zamanlarda 1 fincan süt artırıcı çayınızı kendinize ayırdığınız sakin bir zamanda yavaş yavaş için. Anne sütünü artıran çaylar arasında bu çok kolay tarifi siz de hemen yapın. Malzemeler 3 Su Bardağı Su 1 Fındık kadar Taze zerdeçal Rendeleyin 3 Yemek kaşığı Beyaz Dut kurusu 3 adet top karabiber 1 Tutam rezene tohumu Yaşadığınız yerde taze zerdeçal yoksa internette yılın 12 ayı Tayland’dan getirerek satan siteler var. Oradan 100 gramlık bir paket alıp derin dondurucuda uzun süre tutarak kullanabilirsiniz. Tüm malzemeyi üzerine kaynar 3 su bardağı su koyduktan sonra 13 dakika kısık ateşte kaynatın. Ağzını kapatın. 30 dakika soğumaya bırakın. 30 dakika dinlenirken iyice demlenen çayı süzdükten sonra içebilirsiniz. 5- Tok Tutan Öğle Yemeği Tarifi – Yoğurtlu Yumurta Malzemeler 1 Yemek kaşığı Yulaf Ezmesi Yarım çay bardağı kaynar süt 2 Yumurta 2 Diş sarımsak 1 demet dereotu 1 çay bardağı yoğurt Tuz Sızma zeytinyağı Yapılışı 1 yemek kaşığı yulafın üzerine yarım çay bardağı kaynar sütü döküp yarım saat şişmesini bekleyin. Yarım saat sonra iki yumurtayı azıcık tuz ve sütün içinde şişmiş yulaf ile iyice çırpın. Çok az sızma zeytinyağını tavada ısıtıp her iki tarafını da hafifçe pişirdiğiniz omlet yapın. Kaşıkla minik minik doğrayın omleti. Bu arada 2 diş sarımsağı ezin, bir demet dereotunu incecik kıyın ya da rondolayın. Yoğurda omlet dahil tüm malzemeyi karıştırın. Afiyet olsun. 6- Anne Sütünü Artıran İncirli Havuçlu Cezerye Malzemeler 1 Tane orta boy ince rendelenmiş Havuç 3 Tane iri etli rondolanmış kuru incir 10 Adet çiğ Badem İri rondolayın. 1 fiske muskat Az bir fiske kadar toz zerdeçal 1 Yemek Kaşığı Yulaf Ezmesi Rondolayın Hindistan cevizi rendesi 2 Yemek kaşığı Dut Pekmezi Dut Pekmezinin ambalajında 1. Sınıf ibaresini görmeye çalışın ya da tadına bakabiliyorsanız yanık acımsı bir tadı olmamasına dikkat edin. Yapılışı Rendelenmiş ısıtılmış yağsız tavada tavayı sallayarak 3 dakika pişirin. Sonrada soğuması için bırakın. Rondolanmış diğer tüm malzemeleri karıştırın. Yulaf ve dut pekmezini kıvama göre yavaş yavaş ekleyip yoğurun. Bir borcama Hindistan cevizini bolca serpin , yoğurulmuş malzemeyi yayın. Üzerine de Hindistan cevizi serpin. Borcamı streç film ile kapatın. Buzdolabında 1 gece bekletip dilim dilim tüketin. Afiyet olsun. Pin Balkabaklı Avokadolu Humus 7- Balkabaklı Avakadolu Humus Malzemeler 1 Su Bardağı Haşlama Nohut /Zerdeçal Avakado 1 adet 1 Büyük Dilim Balkabağı 1 Havuç 3 Yemek Kaşığı Tahin 3 diş Sarımsak Kimyon Sızma Zeytinyağı Birkaç Damla Limon Suyu Tuz Yapılışı Büyükçe bir tencerenin dibine kaynar su koyun. Metal makarna süzgecini ters olarak içine koyun. Süzgecin üzerine ince doğranmış balkabağı ve havuç dilimlerini koyun. Kapağını kapatın. Turuncu sebzeler su buharınca iyice yumuşayana kadar pişsinler. Havuç ve balkabağı içerisinde bulunan beta karoten anne sütünü artıran maddeler arasındadır. Nohutu bir gece önceden toz zerdeçal attığınız suda şişmeye bırakın. Sabah iyice yıkadıktan sonra yine zerdeçallı suda pişirin. Tüm malzemeleri rondolayın. Çok tahıllı kızarmış bir dilim ekmeğin üzerine süreceğiniz humus buzdolabında ağzı kapalı cam bir kapta birkaç gün boyunca saklayın. Zaman darlığında hızlıca lezzetli bir öğün olacaktır. 8- Anne Sütünü Artıran Tok Tutan Smoothie Blenderi fişe taktıktan sonra içine; 1 Küçük Kırmızı Pancar Yarım Armut Yarım Havuç 2 dilim Ananas 1 fındık kadar Taze zerdeçal 2 Yemek kaşığı Kinoa Tozu 1 Tatlı Kaşığı Bal Kinoa Tozu internette ya da büyük marketlerde var. Fiyatı pahalı değildir. Yarım kiloluk paketi bile uzun süre gidiyor. Tok tutar. Tüm malzemeyi rondolayın. Üzerine birazcık toz tarçın serpin. Tok tutan içeceğiniz hazır. 9- Koyu Yeşil Yapraklı Salatalar Malzemeler Haşlama yumurta Çiğ ıspanak yaprakları İnce doğranmış pırasa yaprakları Yeşil Soğan Haşlanmış bakliyat Kimyon Rendelenmiş Peynir Susam ya da ceviz yağı Toz Sumak Rendelenmiş Taze Zerdeçal İlginizi Çekebilir Zerdeçalın Faydaları, Mucize Zerdeçal Karışımları Haşlama bakliyat olarak Zerdeçallı suda bekletilmiş, yıkandıktan sonra yine zerdeçallı suda haşlanmış suyu süzülüp tekrar yıkandıktan sonra kullanıma hazır olmuş nohut, fasulye, mercimek, börülce kullanabilirsiniz. Yağsız kızgın tavada susam kavurun.Bunu çokça bir seferde yapıp buzdolabında kapaklı bir kavanozda saklayabilirsiniz. Susam anne sütünü artıran yağlı tohumların başında gelir. Not 1-Bir sebzeyi yerken gaz yapmasından korkup yememek yerine gaz gidericilerle birlikte kullanırsanız faydalarından siz ve bebeğiniz mahrum kalmazsınız. Not 2- Salatalarınıza peynir, yumurta, et türleri, ton balığı , bakliyatı hangi mevsimde iseniz o mevsimin çiğ sebzelerini ekleyerek kendi damak tadınıza göre yapabilirsiniz. Pin Somon Köfte 10- Anne Sütünü Artıran Somon Köfte Malzemeler 250 gr Somon Fileto 2 Diş Sarımsak 1 Küçük Boy Soğan 2 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı Dereotu 4 Tatlı Kaşığı Rondolanmış Yulaf Ezmesi 1 Orta Boy Yumurta 100 Gr Dil Peyniri Kekik Karabiber Tuz Somon omega 3 ve proteinin iyi kaynaklarıdır. Somon hem size hem bebeğe faydalıdır. Özellikle de beyni güçlendirir, stresi azaltır. Dereotu hem anne sütünü artıran besinler içindedir hem de soğanın gaz yapmasını engeller. Yapılışı Tüm malzemeyi önce somondan başlayarak rondolayın ve köfte haline getirin. 200 derecede fırında 20 dakika pişmesi yeterlidir. Anne Sütünü Azaltan Yiyecekler *Beyaz un ile yapılmış tüm besinler *Rafine şekerle yapılmış tüm besinler *Nişastalı yiyeceklerNişasta unu *Fazla miktarda tüketildiğinde sütü azaltan patates, şalgam, mısır, bezelye, kuzu kulağı, adaçayı, nane, maydanoz, sirke, limon, acı biber ise miktarı fazla kullanılırsa anne sütü azalır. Anne sütünü azaltan besinler listesine dikkat ederek, yukarıdaki anne sütünü artıran tariflerden hangisi dikkatinizi çektiyse, hangisi kolayınıza geliyorsa, hangisinin malzemelerini daha kolay buluyorsanız o tariflerle başlayın. Tabi şuna da dikkat edelim. Anne sütünü artırmak için ne yemeli ne içmeli nasıl bir beslenme uygulamalı öncelikle doktorunuzla belirlemelisiniz. Buradaki tarifleri danışarak tüketmeniz hem kendiniz hem çocuğunuz için çok daha doğru olacaktır. Tüm tarifleri bizzat deneyerek bizlere bu özgün tarifleri sunan İstanbul Bariatric Center Direktörü, beslenme, psikolojik ve bariatrik danışman Demet Ella’ya çok teşekkür ediyorum. Tariflerin görselleri adresinden alınmıştır. Balık olarak sadece somon tarifi verdik ama mevsimsel olarak şu an balıkların birçoğu yağ bakımından çok zengin ve lezzetli. Bu yüzden “Yenen Balık Çeşitleri ve Faydaları” adlı yazımı da incelemenizi öneririm. Written by Duo Bebeğiniz artık doğmuştur ve anne sütü ile beslenmeye başlamıştır. Unutmayın ilk 6 ay anne sütü şarttır. Her anne gibi siz de sütünüzün sağlıklı olmasını,bebeğinizi beslemesini ve sütünüzden bebeğinize rahatsız edici maddelerin geçmesini istemezsiniz. Anne sütünün içeriği de doğrudan annenin tükettiği besinlerden kaynaklanmaktadır. O yüzden sütünüzün kaliteli olması ve sağlıklı olması için emzirme döneminde de hamileyken gösterdiğiniz özeni ve dikkati göstermeniz gerekmektedir. Sevgili anneler emzirme aşamasında yapacağınız katı diyetler sütün içeriğini de doğrudan etkiler. Yapacağınız diyet sütün kalitesini önemli ölçüde azaltacağı için bu dönemde bu tarz diyetler uygulanmamalıdır. Bugünkü yazımda emziren anneler ne yemeli ve emziren annelere hangi besinler faydalıdır bunları paylaşacağım. Bu dönemde lohusa psikolojisinin getirdiği duygu değişim durumları ile birlikte anne almış olduğu kilolardan da rahatsız olur ve diyete başlamak ister. Diyetin zararlı olacağından bahsetmiştik. Bir de buna ek olarak yine psikolojik olarak hassas olan bir anneye dış çevreden iletilen yanlış bilgiler de etki edebilir. Örneğin; dış çevrenin sürekli anneye söylediği yanlışlardan biri de ' Sütün azalmasın bol yemek ye' gibi bir cümledir. Bu da annenin sütünün artacağını düşünmesine olanak sağlayıp yanlış ve çok yemek yemesine olanak sağlar. Yediğiniz gıdalarda bulunan şeker ve basit karbonhidratların tamamının anne sütü için boş enerji kaynağı olduğu bilinmeli günlük yemek programı bu bilinçle hazırlanmalıdır. Bir de yaygın olarak düşünülen bir durum vardır. Bebeğin sürekli memede olması, sütün yetmediği ya da doyurucu olmadığı anlamına gelmez. Bu yanlış bir düşüncedir. Bebek ne kadar emerse süt üretimi o kadar artacaktır bu unutulmamalıdır. Bırakın bebeğinizi bol bol emsin. Dış çevreye kulak asmayın. Her bebeğin emme süresinin farklı olma durumu gibi ,her bebeğin doyma süresi de farklıdır. Kimseyle kendinizi kıyaslamayın. Anneler süt kalitenizi ve kendi sağlığınızı koruyabilmeniz için mutlaka düzenli ve dengeli beslenmeniz gerekir. Dengeli beslenmeniz için size aşağıda birkaç ipucu vereceğim Her emziren annenin folik asit ve omega alması gerekmektedir. Hem annenin, hem de bebeğin sağlıklı gelişimi için emziren bir annenin haftada en az iki kez balık tüketmesi önerilmektedir. Bunun yanında emziren anne ne yememeli adlı yazımda belirttiğim gibi ağır metal ya da cıva içeren ton balığı gibi balıklar ve midyeler süte geçebilme ihtimali nedeniyle kesinlikle tüketilmemelidir. Her gün en az bir tane yumurta tüketmeniz gerekmektedir. Yumurtada bulunan protein miktarı ihtiyaç duyulan günlük proteini ciddi oranda karşılar. Kalsiyum yönünden zengin olan süt,yoğurt,peynir gibi besinler tüketmelisiniz. Kuru meyve ve kuruyemişler yoğun enerji içermelerinin yanında demir ve kalsiyum minerallerini de içerirler. Bu gıdaları ara öğünlerde tüketebilirsiniz. Sosis,salam,sucuk ve pastırma gibi işlenmiş et ürünleri yerine işlenmemiş etler ve hayvansal yağ yerine protein bakımından zengin et ürünlerini tercih etmeniz gerekmektedir. Hamilelik süresince olduğu gibi emzirme döneminde de annenin vücudunun demir ihtiyacı artmaktadır. Demir ihtiyacının karşılanması için de; kırmızı et, yumurta, baklagiller ve kurutulmuş meyveler sıklıkla tercih edilmelidir. Gebelikte çay tüketimine dikkat etmiştiniz. Bu dönem de gebelik kadar önemlidir. İçeceğiniz bitki çaylarını doktorunuza danışmadan tüketmeyiniz. Genellikle anneler tarafından sıklıkla tercih edilip içilen ıhlamur, rezene,papatya gibi bitkisel çayların yan etkisinden emin olmanız gerekmektedir. Eğer kolik bir bebeğe sahipseniz bebeğinizin gaz sancılarını azaltabilmeniz için gaz yapabilen soğuk şekersiz süt ,yoğurt ,kuru baklagiller, lahana, turp, karnabahar ve brokoli gibi besinlerin kontrollü tüketmesi gerekmektedir. Ayrıca yemeklerinizde kimyon kullanmanız, bebeğinizin gaz sorununu azaltabilir. Emziren anneler yemeklerinizde mutlaka iyotlu tuz kullanmaya çalışın. Ama tuz miktarını ölçülü kullanmaya dikkat edin. Günde en az 3 posa meyve tüketmeye çalışın. Ayrıca bol sebzeli yemeklerle beslenin. Bu dönemde de gebelikte olduğu gibi canınız tatlı çekebilir. Bunun için mutlaka şeker ya da işlenmiş gıdalar yerine pekmez ya da pekmez ile tatlandırılmış meyveler tercih etmeniz gerekmektedir. En önemli süt arttırıcı madde sudur. Yani yeterli miktarda vücudunuza sıvı alırsanız eğer, yeterli düzeyde de süt üretiminiz olacaktır. Emziren bir anne günde en az 8- 12 bardak su içmelidir. Ayrıca suyun yanında içerdiği C vitamini sebebiyle taze sıkılmış meyve suları ya da kalsiyum desteği ile süt de tercih edebilirsiniz. Yapılan araştırmalarda yenilen sarımsak, soğan ve aşırı baharat kullanan bir annenin sütünün tadını değiştirebildiği gözlemlenmiştir. Bu önemli bir maddedir. Çünkü , bazı bebekler bu tür gıdaların tüketiminden sonra emmeyi reddedebilir ya da gaz problemi yaşayabilir, fakat bazılarında ise hiçbir olumsuz etki olmayabilir. Yani kısaca maddeleri özetlersek eğer; İlk ay zayıflamaya çalışılmamalı, Gaz yapan besinlerden uzak durulmalı, İyotlu tuz kullanılmalı, Kuru meyve ve kuruyemişler ara öğünlerde ölçülü tüketilmeli, Her emzirmede bir bardak su içmeli, Bol sebze ve meyve tüketmeli, Haftada iki defa balık yemeli, Düzenli protein tüketmeli, Et,süt,peynir,yoğurt ,yumurta,baklagil ve tahıl ile beslenmelisiniz. Yazıyı beğendiniz mi? Sevgili anneler, bir mucize gerçekleştirdiniz, 9 ay boyunca kendi kanınızdan, kendi canınızdan can vererek bir hayat getirdiniz dünyaya. Anne olmanın sevincini en derinden yaşarken bazı endişeleriniz olabilir, bende bu yazımda emzirme döneminizi ele almak istedim. Bir kez daha sizi kutluyor ve bebeğinizle birlikte sağlıklı musmutlu günler diliyorum. 1. RAHATLAYIN VE STRES YAPMAYIN Doğumdan emzirmeye kadar her şey hormonlarımızın kontrolü altında. Unutmayın ki bu işin çok büyük bir çoğunluğu da psikolojik. Kendinizi sütünüzün geldiğine ve bu sütün bebeğinize yettiğine inandırın. Bunu bir strese dönüştürmeyin. Emzirme süresinde sakin ve rahat ortamda bebeğinizle bağ kurun. Gece, gündüz, bebeğiniz açlık gösterdiği her an bebeğinizi emzirin, bebeğiniz doyduğunda zaten emmeyi bırakacak ve uykuya dalacaktır. İlk zamanlar bebeğiniz henüz çok küçükken kolay yoruldukları için karnı doymamasına rağmen uyuyakalabilir, bu durumda emzirmeyi tekrar deneyin. Unutmayın ki ne kadar çok emzirirseniz sütünüz o kadar artar. 2. HAMİLELİK DÖNEMİNDE ALDIĞINIZ KİLOLARI DÜŞÜNMEYİN Emzirme dönemi de hamilelik gibi hayatınızda başınıza sayılı gelecek dönemlerden biri. Bu dönemi, hem kendiniz hem de bebeğiniz için en sağlıklı ve güzel şekilde geçirmeye çalışın. Bu dönemde, hamilelik döneminde aldığınız kiloların stresine girmeyin. Düzenli olarak emzirmek gün içinde yaklaşık 300-500 kalori daha fazla yakmanızı sağlayacaktır, bu da ayda yaklaşık 1-2 kiloya denk gelir. 3. EMZİRME TEKNİKLERİ HAKKINDA UZMANA DANIŞIN İşin büyük bir kısmı psikolojik demiştik, elbette bir kısmı da teknik. Bebeğinizi doğru pozisyonda emzirmezseniz, sütünüzü tam anlamıyla ona veremezsiniz ve bir süre sonra sütünüz azalmaya başlayabilir. Bunun için mutlaka bu işin uzmanlarından, doktorunuzdan veya hemşirelerinizden doğru tekniği öğrenin. 4. SÜTÜNÜZÜN EN BÜYÜK DESTEKÇİSİ SU Emziren annenin ve sütünün en büyük destekçisi su… Sütünüzün artmasını sağlayacak en önemli besin maddesinin su olduğunu unutmayın. Her emzirdiğinizde vücudunuzdan doğal olarak bir sıvı çıkışı oluyor ve bunu yerine koymak da yeni süt üretimi için çok büyük önem taşıyor. Gün içinde 3 litre sıvı almaya özen gösterin, her emzirme seansında 1 bardak su içmekle başlayabilirsiniz. Sıvı ihtiyacınızın bir kısmını bitki çayları, ıhlamur ve süt artıran anne çaylarıyla karşılayabilirsiniz. Ayrıca sıvı kaybının yanında elektrolit dengesini sağlamak için gün içinde 1-2 şişe doğal maden suyu da tüketebilirsiniz. 5. YEDİKLERİNİZ ÇOK ÖNEMLİ Bu dönemde az öncede söylediğim gibi özel bir zayıflama diyeti yapmanıza gerek yok. Bütün besin gruplarından dengeli bir şekilde aldığınız sağlıklı beslenme programı, hem sizin hem de bebeğinizin sağlığı için çok önemli. Unutmayın ki anne karnında olmasa bile onu hala siz besliyorsunuz ve yediklerinizin sütünüze etkisi de yüksek. Dengeli beslenmek sütünüzün miktarı ve kalitesi için çok önemli. • Uyku düzeniniz ilk zamanlar karışsa da gün içinde öğünlerinizi atlamayın. • Yeterli miktarda protein almak için her gün kahvaltınızda yumurtayı ihmal etmeyin. • Gün içinde ana öğünlerde, protein alımını desteklemek için tavuk/köfte tüketin. • Özellikle haftada en az 2 kez balık tüketmeye özen gösterin. • Ara öğünler ani acıkmalarınızı önler, gün içinde mutlaka ara öğün yapmaya özen gösterin, ara öğünlerinizde demir içeren kuru meyveler tüketebilirsiniz. • En iyi kaynağı yağsız kırmızı et ve yumurta olan B12 vitamini de süt verimliliği için çok önemli. • Her gün en az 2 porsiyon süt ve süt ürünlerinin tüketiminin kalsiyumun yeterli alınması ve annenin kemik sağlığı için önemli olduğunu unutmayın. • Folik asit gebelik döneminde olduğu kadar, emzirme döneminde de önemlidir. Yeşil yapraklı sebzeleri bol bol tüketin. • B grubu vitaminlerinin yeterli alımı için tam buğday, bulgur, kinoa ve kuru baklagiller tercih edebilir, salatalarınıza tahıl ekleyebilirsiniz. • Magnezyum ve çinko her kadın için yaşamın her döneminde önemlidir. En iyi kaynaklarından biri ise fındıktır. Ara öğünlerinizde fındık tüketebilirsiniz. Uzman Diyetisyen Dilara Koçak’ın “SÜT ARTTIRAN SMOOTHİE” tarifine tıklayarak ulaşabilirsiniz. Diyetisyen Betül Karakuş

süt diyeti yapan anneler ne yemeli